Biscuits à l'amande et à l'orange

Une petite recette rapide à réaliser et tout aussi rapide à engloutir !!! un petit bonheur pour les papilles sucrées !!!!!! j'avais déjà réalisée cette recette nature , cette fois ci j'ai ajoutée un peu de peps ...

Recette empruntée à ma Cop's : MIAM " La cuisine de Cath 

100 gr de poudre d'amandes

125 gr de sucre glace

1 blanc d’œuf

le zeste d'une orange non traitée et 10 ml de jus

Préchauffez le four à 120°c.

Mélangez la poudre d'amande et le sucre glace , ajoutez les zestes d'orange , le jus et le blanc d’œuf et malaxez avec les doigts afin d'obtenir une pâte assez épaisse.

Formez une boule et avec celle ci formez en plusieurs petites que vous placerez dans de petites caissettes en papier.(environ 20 boules)

Enfournez pour 30 à 40mn.

A la sortie du four badigeonnez de lait et saupoudrez de sucre glace.

Laissez refroidir et dégustez avec un petit café ou tel quel !! un petit délice !! Ces petits biscuits ressemblent beaucoup aux macarons à l'ancienne niveau goût ... ici on adore ! alors régalez vous vous aussi !! 😉

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