Frites maison au paprika cuites au four

Parce que je ne sait plus quoi faire à manger et que je voulais quelque chose qui change et qui ne soit pas compliqué ni long à préparer ... j'ai testée cette recette que je referai et même avec des variantes parce que nous avons vraiment adoré !!

Pour 2 personnes

4 à 5 pommes de terre moyennes

1 cuillère à café de paprika doux

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe 1/2 d'huile d'olive

Épluchez et coupez les pommes de terre en frites , rincez les sous l'eau froide . (ici j'utilise ma mandoline Tupp' sur 9 pour avoir des frites bien régulières) .

Essuyez les correctement dans un torchons propre .

Préchauffez votre four à 210°c en chaleur tournante .

Dans un saladier Tupp' déposez le paprika et le sel , versez l'huile d'olive et mélangez .

Mettez les frites dans le saladier , posez le couvercle et secouez énergiquement pour bien mélanger .

Posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à four et déposez les frites en faisant en sorte qu'elles ne se touchent pas trop .

Enfournez pour 20 mn en remuant à mi cuisson .

Si toutefois celles ci n'étaient pas assez cuites prolongez un peu la cuisson en surveillant , de mon coté en 20 mn elles étaient au top (tout dépends des fours) .

Servez immédiatement , saupoudrez d'un peu de gros sel de Guérande et régalez vous !!

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