750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

D'une gourmandise et d'une simplicité enfantine cette semoule régalera toute la famille !! 

Légèrement vanillée , onctueuse , crémeuse elle est tout ce que j'aime !!

Je n'ai pas mis trop de sucre , à vous d'adapter suivant vos goûts ...

 

Pour 5 personnes

1/2 L de lait entier

40 gr de semoule à dessert

1 œuf + 1 jaune

75 ml de crème liquide entière

40 gr de sucre

1 pointe de couteau de poudre de vanille 

20 ml de vanille liquide ou mieux 1 ou 2 belles gousses de vanille fraîche

 

Dans un saladier, fouettez l’oeuf entier avec le jaune et le sucre.

Ajoutez le lait, la crème, mélangez à nouveau et versez le tout dans une casserole, puis ajoutez les vanille ou la gousse de vanille fendue.

 Faites chauffer à feu moyen , et ajoutez la semoule en pluie.

Mélangez avec une cuillère en bois , ou une maryse ou comme ici au fouet et faites cuire 7/8 minutes à feu doux sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la préparation épaississe.

Retirez la gousse de vanille si vous en avez utilisé et grattez la graine que vous incorporez .

Versez dans vos ramequins , laissez tiédir avant de mettre au frigo au moins 4h avant de déguster et de vous régaler !!

 

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Semoule au lait onctueuse et crémeuse
Semoule au lait onctueuse et crémeuse
Semoule au lait onctueuse et crémeuse
Semoule au lait onctueuse et crémeuse
Semoule au lait onctueuse et crémeuse
Semoule au lait onctueuse et crémeuse
Semoule au lait onctueuse et crémeuse
Semoule au lait onctueuse et crémeuse
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