Par Zaza
Quand tu ne sait pas trop quoi manger le dimanche soir et que tout est au congèl sauf les ingrédients qui composent ce feuilleté tout simple , avec 3 fois rien mais bien gourmand et qui régalera les enfants comme leurs parents !!
Recette pour 2 personnes ...
1 pâte feuilletée
3 petites pommes de terre cuites
100 gr d'émincés de lardons
1 oignon émincé
2 cuillères à soupe de crème liquide
2 vaches qui rit
1 noix de beurre
1 jaune d’œuf
Dans une poêle faites fondre le beurre et faites y revenir l'oignon émincé et les lardons quand l'oignon a commencé à dorer .
Coupez les pommes de terre et faites les elles aussi dorer .
Ajoutez la crème fraîche , mélangez et coupez le feu .
Préchauffez le four à 190°c .
Coupez la pâte feuilletée en 2 pour obtenir 2 demi cercles et déposez une moitié sur une plaque ou dans un moule à tarte .
Garnissez de la préparation , coupez les vaches qui rit en 2 et déposez les sur le mélange . Posez l'autre partie de pâte sur le dessus et soudez bien les bords .
Faites un trou au centre pour évacuer la vapeur .
Dorez avec le jaune d’œuf et enfournez pour une vingtaine de minutes , ou jusqu'à ce que le feuilletage soit bien doré .
Servez bien chaud avec une salade si vous en avez ...
Régalez vous !!
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