THE Brownie !! 🍫

Il y a les brownies et il y a THE Brownie !!!!!! le top du top pour les fondus de chocolat !!! 🍫

Attention : Addiction assurée !! à ne pas consommer si vous devez faire un défilé de mode en bikini dans la semaine qui suit ... 🤣

Simple à faire il fera la joie des petits et grands gourmands !!

3 œufs

120 gr de cassonade

100 gr de sucre

90 gr de chocolat noir à pâtisser

170 gr de beurre (oui c'est énorme !! + le taux de sucre / cassonade ...)= Bombe calorique !!

55 gr de farine

10 gr de cacao non sucré

100 gr de pépites de chocolat (50 gr noir / 50 gr au lait)

Préchauffez le four à 170°c.

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat et mélangez.

Fouettez le sucre , la cassonade et les œufs sans faire blanchir à l’extrême.

Mélangez le chocolat fondu et le beurre aux œufs battus et sucrés.

Ajoutez la farine et le cacao tamisés en même temps , ainsi que les pépites. Mélangez 

Déposez une feuille de papier sulfurisé dans le fond d'un moule carré ou rectangulaire , pas trop grand (plus le moule sera petit plus le brownie sera épais).

Enfournez à 170°c pendant 20 à 40 mn suivant votre four (ici il m'aura fallu 35 mn de cuisson).

Laissez tiédir avant de démouler , laissez refroidir et découpez des petits carrés.

A déguster tiède ou bien froid le lendemain.

Régalez vous !!

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