Rôti de porc , pommes de terre et haricots verts au Cookeo

Une recette simple , rapide et délicieuse !! une viande fondante et des légumes goûteux ... tout çà grâce à la cuisson au Cookeo !!

1 rôti de porc

4/5 pommes de terre

400 gr de haricots verts cuits ou en boîte

1 cuillère à soupe rase de fond de veau + 100 ml d'eau

200 ml de vin blanc

1 oignon

sel / poivre

Beurre

Épluchez et émincez l'oignon.

Épluchez et rincez les pommes de terre , essuyez les et coupez les en morceaux moyens.

Faites fondre le beurre dans le cookeo en mode dorer , ajoutez l'oignon émincé et faites dorer.

Quand l'oignon a pris une jolie couleur , déposez la viande et faites la revenir sur toutes les faces , ajoutez ensuite les pommes de terre et faites dorer le tout environ 10 mn en remuant régulièrement.

Ajoutez les haricots verts , mélangez.

Versez le fond de veau dilué , mélangez , salez et poivrez à votre convenance et versez le vin blanc.

Passez le cookeo en mode cuisson sous pression pour 35 mn.

Servez bien chaud et régalez vous !!

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