750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Il y avait un moment que je n'avais pas fait de petites crèmes au chocolat !!

Vu le temps froid et pluvieux ces jours ci çà va être mon dessert "doudou" pour ce soir et demain , car malgré le chocolat noir ces crèmes sont toutes douces et onctueuses et même les enfants en raffolent !!

 

Pour 4 personnes :

100 gr de chocolat noir

1/2 L de lait entier (ou demi écrémé)

30 gr de sucre

30 gr de maïzena

 

Mélangez le lait et la maïzena (pour plus de faciliter je le fait dans un shaker Tupp') , versez ensuite dans une casserole , ajoutez le sucre et le chocolat coupé en morceaux.

Faites chauffer sur feu moyen en remuant sans arrêt , aux premiers bouillons la crème doit avoir épaissie.

Versez la immédiatement dans vos ramequins et laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au frigo pour au moins 3h avant de se régaler !!

Vite faites et nécessitant que peu d'ingrédients cette crème et idéale pour un dessert de dernière minute ou un goûter gourmand !!

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Crème au chocolat
Crème au chocolat
Crème au chocolat
Crème au chocolat
Crème au chocolat
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omothermix.com 30/10/2019 15:42

Hummm, cette crème a l'air excellente. J'y plongerais bien ma cuillère.

Zaza 31/10/2019 17:02

Merci omothermix !!