Sablés chocolatés à la presse à biscuits

Manon et Maëlys étant à la maison pour l'après midi il fallait trouver une idée de goûter pour leur faire plaisir et qui change un peu de l'éternel fondant au chocolat ... j'ai donc opté pour des petits biscuits légèrement chocolatés qui ont eu énormément de succès !!

Pour 40/45 biscuits

250 gr de farine

175 gr de beurre demi sel mou (si vous utilisez du beurre doux mettez 1 bonne pincée de sel fin)

100 gr de sucre

3 cuillères à café de Nesquick mais vous pouvez en mettre plus car on ne le sent que très peu ou alors mettre du cacao non sucré ...

1 jaune d’œuf

Mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à avoir une belle pommade.

Ajoutez  le jaune d’œuf , mélangez bien.

Ajoutez la farine mélangée à la poudre de Nesquick petit à petit jusqu'à avoir une belle pâte.

Préchauffez le four à 170°c.

Déposez la pâte dans la presse à biscuits .

Posez une feuille de cuisson en silicone sur une plaque à pâtisserie ou le lèche frite et pochez vos biscuits.

Me suis amusée pour certains à les décorer de quelques petites billes ou autres histoire que les filles soient aux anges et elles l'ont été !! mdr

Enfournez pour 8 à 12 mn suivant la puissance de votre four.

Laissez refroidir avant de déposer sur une grille et de placer dans une boîte en métal pour les conserver sans qu'ils ramollissent.

Ne reste plus qu'à vous régaler !! avec un café , un thé , au goûter ou pour accompagner une glace ou une salade de fruits...

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