Rôti de porc champignons et pommes de terre au Cookéo

Un rôti de porc bien tendre et goûteux au Cookéo çà vous tente ?? alors suivez ma recette qui va vous régaler j'en suis certaine !!

1 rôti de porc

25 cl de vin blanc La Villageoise

1 marmite de bouillon de boeuf Knorr

2 échalotes

5/6 petites pommes de terre

270 gr de champignons de Paris surgelés

2 cuillères à soupe de Sauceline

Beurre

Herbes de Provence

Émincez les échalotes.

Dans le Cookéo en mode "dore" déposez le beurre et faites dorer le rôti sur toutes ses faces.

Ajoutez les échalotes et faites dorer.

Déglacez avec le vin blanc.

Ajoutez les pommes de terre épluchées , rincées et coupées en morceaux assez gros.

Ajoutez les champignons et la marmite de boeuf.

Saupoudrez d'herbes de Provence.

Mélangez et mettez à cuire en fonction " cuisson sous pression" pour 30 mn suivant la grosseur du morceau de viande (le mien faisait 500 gr)...

En fin de cuisson si la sauce vous paraît trop liquide versez la sauceline , mélangez et laissez 5mn en maintient au chaud le temps que la sauce épaississe.

Bon appétit !!

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