750 grammes
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Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Gaufres extra gourmandes

Une nouvelle recette de gaufres extra gourmande !!

Enfin de belles gaufres épaisses , croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !! à refaire sans hésiter !!

Pour une vingtaine :

250 gr de farine

5 gr de levure Instant Bruggeman

3 œufs

75 gr de beurre fondu demi sel

150 ml de lait entier

150 ml d'eau tiède

60 gr de sucre

15 gr de sucre vanillé (soit environ 2 sachets)

2 cuillères à soupe de rhum brun

Sucre glace

 

Mélangez la farine ,les œufs entiers , le beurre fondu , le lait et l'eau.

Ajoutez les sucres , la levure et le rhum tout en fouettant pour bien amalgamer la préparation.

Couvrir d'un torchon propre et laissez reposer minimum 1h à température ambiante.

La pâte doit être couverte de bulles (dues à la levure).

Mélangez doucement à la spatule ou au fouet à main.

Mettez votre appareil à gaufres en route et quand il est prêt : "y'a plus qu'à..."

Déposez les gaufres sur une grille pour ne pas qu'elles ramollissent trop vite et saupoudrez les de sucre glace.

Régalez vous !!!!!!

 

Levure Belge pas forcément simple à trouver...mais à priori il y en a dans certains magasins comme "truffaut" et sur internet.

Levure Belge pas forcément simple à trouver...mais à priori il y en a dans certains magasins comme "truffaut" et sur internet.

Gaufres extra gourmandes
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L
comme c'est appétissant!!!!!!!!!!<br /> bonne semaine
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Merci !! bonne semaine également !!(déjà bien entamée...) bisousss