750 grammes
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Crème au chocolat au Cook Expert

Et oui encore une nouvelle recette de mon dessert préféré...la crème au chocolat ...celle ci a été réalisée au cook expert mais peut bien sur être préparée à la casserole.

Dessous de plat TreeLily ArbresdeLily

 

Pour 6 pots à yaourts et un beau ramequin :

150 gr de chocolat noir

œufs

800 ml de lait entier

40 gr de maïzena

40 gr de sucre

 

Versez tous les ingrédients dans le bol du cook expert , fermez le couvercle sans oublier le bouchon.

Mettez le robot en mode Expert 14 mn Vitesse 4 à 95°c.

Versez votre crème dans vos contenants , laissez refroidir à température ambiante avant de placer au frigo pour au moins 3h avant de vous régaler...

 

 

Crème au chocolat au Cook Expert
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Est ce une crème façon danette ou plutôt la laitière ?
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Bonjour , j'ai mis des photos pour montrer la consistance , et c'est plus genre "la laitière" que danette pour celles ci ...<br />
C
merci Zaza , je vais tester
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Pas de soucis !!
V
bonsoir est ce qu'on peut mettre du chocolat au lait mais pour patiserie merci
Répondre
Bonsoir , oui vous pouvez mais attention çà sera encore plus liquide; le chocolat au lait épaississant beaucoup moins bien que du chocolat noir...
H
Bonjour, <br /> J'en n'ai que du lait 1/2 écrémé,cela va changer la consistance si je le fais avec ?<br /> Cdt
Répondre
Bonsoir , elle risque d'être peut être plus liquide...à voir...