Par Zaza
Il me restait 6 blancs d’œufs suite à ma sauce Béarnaise d'hier , et pas envie de faire de financiers , ni de meringues , macarons ou autres langues de chat...j'ai donc tenté cette recette et je ne le regrette pas du tout !! un bon gâteau moelleux au bon goût de vanille ...
Présenté dans un plat de la Collection Hiboux de chez Foxtrot et préparé dans le moule 3 frères 22cm de chez Maison Deroche
6 blancs d'oeufs
200g de beurre demi sel
200g de sucre
200g de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de vanille liquide
2 cuillères à café de cacao (histoire de coloré le gâteau car le si peu n'apporte rien de + niveau gustatif)
Faites fondre le beurre
Fouettez les blancs d’œufs avec le sucre (sans les monter), ajoutez toujours en fouettant : le beurre fondu ,la vanille liquide , la farine et la levure.
Beurrez votre moule à gâteau
Préchauffez le four à 180°c.
Enlevez environ la moitié (au pif) de la préparation et réservez , mettez le cacao en poudre dans l'autre préparation.
Versez dans le moule en alternant les couches.
Enfournez pour 20mn (piquez avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche).
Laissez refroidir avant de démouler et de se régaler !!!
Tous les éléments du blog "Les recettes de Zaza" (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Merci de votre visite, à très bientôt! Les recettes de Zaza . - Hébergé par Overblog