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Par Zaza
Pour 25 financiers
65g de beurre fondu
100g de sucre glace
65g d'amandes en poudre
40g de farine
2 blancs d'oeufs
le jus d'une orange et son zeste
Mélangez les ingrédients secs et ajoutez les blancs d’œufs. Mélangez et ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez le jus d'orange et le zeste de l'orange et mélangez bien.
Préchauffez le four à 200°c.
Remplissez vos moules à financiers aux 3/4 ,enfournez pour 10 à 12mn.
Démoulez et placez les biscuits sur une grille pour qu'ils refroidissent avant de se régaler !!
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