Crème au chocolat avec seulement 3 ingrédients

Une petite douceur comme je les aime , avec seulement 3 ingrédients ...rapide et simplissime à faire pour régaler petits et grands gourmands de chocolat...

375g de crème liquide entière

375g de lait entier ou demi écrémé

250g de chocolat (ici 200g de choco noir et 50g de choco lait)

Faites chauffer jusqu'aux premiers bouillons le lait et la crème .

Hors du feu ajoutez le chocolat et mélangez le tout pour faire fondre le chocolat.

Remettez sur le feu tout en continuant de remuer sans arrêt jusqu'à épaississement.

Versez dans vos ramequins,laissez tiédir avant de mettre au frigo pour au moins 2h.

Ne reste plus qu'à se régaler !!

Vous pouvez aussi ( je l'ai fait hier !!) faire bouillir la crème , le lait et le chocolat en même temps en une seule fois en remuant jusqu'à épaississement ! vous obtiendrez le même résultat !! (voir photos dans verrines bleues ci dessous)