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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine

Publié le 11 Avril 2018 par Zaza in Cours de cuisine au vin ., La Villageoise en Cuisine., Norbert Tarayre.

Sur la photo de couverture Clémentine à la droite de Norbert (donc à votre gauche) et Laurine à la gauche de Norbert nos hôtesses pour La Villageoise en cuisine lors de ce weekend culinaire...

Nous avons bien ri mais aussi bien travaillé ce weekend ou plutôt samedi matin , après un petit déjeuner à l'hôtel nous nous sommes rendus en voiture dans un Atelier où Norbert et Clémentine nous attendaient déjà...

Au menu du jour :

L'entrée :  Tortellinis aux échalotes, compotées au vin rouge et bouillon de volaille à la sauge. 

Un régal !!! 

 

 

Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine

Le plat :  Saumon cuit à basse température, pointes d’asperges blanches au citron et vin blanc, brisures de noisettes grillées. 

Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine

Et enfin la petite douceur , le dessert :  Tentation chocolat, confit de fruits rouges au vin rouge. 

Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine
Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine

Bien entendu je vous donnerai les recettes détaillées dans un prochain article !! Promis !!

Il y aura encore plusieurs articles et plein plein de photos ... 

Commenter cet article

latabledeclara 17/04/2018 09:40

Je suis d'accord avec vous les filles moi j'y retournerais bien volontiers en votre compagnie
Bisous

Zaza 17/04/2018 21:45

Oh oui moi aussi je repartirai bien !! mais plus longtemps histoire d'avoir le temps de faire connaissance et de se poser un peu !!

Vanda 11/04/2018 15:54

hummm quel délice ce menu et une journée exceptionnelle avec de nouvelles amies et notre Nono ♥

Zaza 11/04/2018 18:13

Oui c'est sur !! on serai bien restées plus longtemps n'est ce pas ??