Minis tartelettes aux tomates cerises du jardin et huile d'olive Oliveraie JeanJean

Pour une vingtaine de minis tartelettes:

1 pâte feuilletée

1 vingtaine de petites tomates cerises

1 éclat d'ail 

Huile d'olive au Basilic Oliveraie JeanJean

Herbes de Provence

Origan

Sel de Guérande

Préchauffez le four à 200°C.

Rincez et coupez en 2 les tomates cerises

A l'aide d'un emporte pièce découpez les fonds de tartelettes et garnissez vos moules.

Piquez les fonds de pâte à l'aide d'une fourchette.

Placez 2 ou 3 demi tomates dans les fonds .

Hachez l'éclat d'ail et mélangez avec les herbes , l'origan , le sel et l'huile d'olive au basilic.

Laissez poser un peu et versez en un peu sur les tartelettes.

Enfournez pour 10 /15mn jusqu'à ce que la pâte soit dorée et servir aussitôt ou si vous voulez les congeler faites les juste précuire un peu ,faites les refroidir avant de les conserver dans une boîte hermétique au congélateur et vous pourrez les ressortir quand vous voudrez au moins 4/5h avant de les re passer au four pour terminer la cuisson et les servir chaudes pour un apéro sympa.