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Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

"Flamby" au café

Après le "Flamby" au caramel , celui au chocolat ,celui au cacao et celui à la chicorée liquide voici la recette du "Flamby" au café !!!!! tout aussi simple à faire et délicieux pour les amateurs de café !!!

Pour 4 personnes :

 

400ml de lait 

100ml de crème liquide

3 càs de sucre

6 càc de café soluble type Nescafé

2g d'agar agar (soit 1 sachet pour la marque Vahiné)

 

 

Diluez le sachet d'agar agar dans 100ml de lait prélevé sur les 400ml.

Versez le lait , la crème dans une casserole ; ajoutez l'agar agar dilué ,le sucre  et le café soluble .

Portez à ébullition  1mn en remuant sans arrêt.

Versez dans vos ramequins .

Laissez refroidir avant de mettre au frigo pour au moins 2h00.

Régalez vous !!!!!!!

"Flamby" au café
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