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Par Isabelle Zaza
"Flamby" à la chicorée liquide de mon partenaire https://www.facebook.com/chicoreeleroux/?hc_ref=ARQDDMgvDFFVvidCSalLdwYbaH4mHrEYnNMo6IZvdPsexAROUsecO2-23sI2iy4NcpU&fref=nf
Pour 4 personnes :
400ml de lait
100ml de crème liquide
3 càs de sucre
25ml de Chicorée liquide
2g d'agar agar (soit 1 sachet pour la marque Vahiné)
Diluez le sachet d'agar agar dans 100ml de lait prélevé sur les 400ml
Versez le lait , la crème dans une casserole ; ajoutez l'agar agar dilué ,le sucre et la Chicorée liquide .Portez à ébullition en remuant sans arrêt.
Versez dans vos ramequins .
Laissez refroidir avant de mettre au frigo pour au moins 2h00.
Régalez vous !!!!!!!
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