Tian de légumes à L'OmnicuiseurVitalité

Recette réalisée dans L'Omnicuiseur vitalité 6000 

Une recette hyper simple ,avec de bons légumes, sans matière grasse ou si peu ...Un plat à faire et à refaire tellement il est savoureux avec de bonnes tomates du jardin !!!

Matériel : cocotte de base

Légumes : 1,3 kg Aubergine(s)

 1/2 à 1 Courgettes

 2 Tomates

 4 Oignons roses   (ici 2 oignons jaunes)

Chapelure

 3 c. à s. Huile d’olive

 1 bel éclat d’ail  

 Herbes de Provence

  Sel, poivre 

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 60 min (inversez à 30 min) Haut : Maxi 15 min puis mini Bas : Maxi 25 min puis mini

Lavez et égouttez les légumes.

Frottez la cocotte avec de l’ail et huilez-la.

Pelez et hachez les oignons et répartissez-les dans la cocotte.

Saupoudrez d’herbes de Provence.

Coupez les tomates, les courgettes et les aubergines en rondelles.

Rangez-les dans la cocotte en les chevauchant.

Assaisonnez , parsemez d’herbes de Provence et de chapelure.

Arrosez d’un filet d’huile d’olive.

Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Ici nous l'avons accompagné d'une simple tranche de jambon et nous nous sommes régalés !!