750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Mousse à la confiture de Fraises

Publié le 24 Août 2016 par Isabelle Zaza in Mousse., Mascarpone., Fraises., Biscuiterie Mère Poulard., L'Art du sujet., Dessert, Goûter

Mousse à la confiture de Fraises

Mousse à la confiture de Fraises

Comme vous le savez je suis une fanatique de mousses, à touts les parfums de toutes sortes...je vient donc de m'essayer à une mousse avec de la confiture de fraises,car celle ci traînait dans le frigo sans que personne ne la mange car pas assez sucrée et pas assez bon goût...

Et bien le résultat est plus que pas mal !!! cette petite mousse est super bonne et là on sent le goût de la fraise !!!!!!! donc voici ma recette ...

Verrines http://https://www.facebook.com/LArt-du-Sujet-559546890787413/?fref=nf L'Art du Sujet

Cookies https://www.facebook.com/Biscuiterie.MerePoulard/?ref=ts&fref=ts Biscuiterie Mère Poulard

Pour 7 verrines:

250g de mascarpone

3 oeufs

100g de sucre glace

150g de confiture de fraises

Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.

Fouettez vivement les jaunes avec le sucre glace afin de faire blanchir et d'obtenir une mousse assez dense.

Ajoutez le mascarpone toujours en fouettant à vive allure puis lorsque celui ci est bien incorporé y verser la confiture et fouettant plus lentement mais qu'elle soit, elle aussi bien amalgamée.

Montez les blancs en neige bien ferme et les ajouter à la préparation à l'aide d'une maryse.

Garnissez vos verrines ou ramequins et mettez au frigo au moins 4h avant de déguster comme ici avec d'excellents petits Cookies de la Biscuiterie Mère Poulard .

Mousse à la confiture de Fraises
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irisa 16/06/2019 11:43

Elle superbe ta petite mousse ! je l'ai faite à mon tour et publiée sur mon blog
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2019/06/16/37433187.html
J'ai parlé un peu de toi à cette occasion, signalant l'initiative du site de cuisine pour te venir en aide
si quelque chose ne te convient pas dans mon propos, tu me dis et je modifierai
Amicalement

Zaza 16/06/2019 18:42

Merci beaucoup Irisa c'est vraiment gentil de me faire confiance et d'avoir parlé de l'action de Nosrecettesfaciles.com !! je partages ta recette sur ma page !! bisousss.

suki 13/01/2017 14:03

je suis fan des mousses aussi mais j'ai jamais tester autre que le chocolat faut vraiment j'essaie ^^

Isabelle Zaza 14/01/2017 11:12

oui tu verras çà change et c'est top !!