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Roulé de pommes de terre et de courgette :
1 courgette
3 belles pommes de terre
100g d'emmental râpé
3 œufs
4 tranches de jambon
6 tranches de toastinette
persil,ail en poudre,sel.
Préchauffer le four à 180°c
Éplucher et râpé les pommes de terre et la courgette.
Mettre dans 1 grand saladier,ajouter l'emmental râpé,les 3 oeufs,le persil,l'ail et le sel et mélanger.
Sur une plaque allant au four mettre une feuille de papier sulfurisé et étaler la préparation dessus.
Cuire 45mn à 180°c.
Quand c'est cuit disposer les tranches de jambon et les toastinettes dessus et rouler.
Remettre au four 10mn environ.
Mélange avant cuisson
Mélange cuit
Jambon et toastinettes
A la sortie du four
Après découpage de la 1ère part
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