Financiers Amandes et Noix de Coco.

Financiers Amandes et Noix de coco:(pour 10 financiers ici j'ai doublée les doses !!)

50 ml de farine pour 10 financiers
150 ml de sucre glace (75g)

50 ml d'amandes en poudre (20g)
50ml de noix de coco râpée
1 ml de vanille liquide

2 blancs d’œufs

70g de beurre

Préparation :

Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7)

Dans un saladier, mélanger au fouet la farine,le sucre glace la poudre d'amandes et la noix de coco.

Ajouter ensuite les blancs d’œufs, le beurre fondu ainsi que la vanille liquide.

Répartir cette préparation dans les alvéoles de votre moule à financiers.
(Soit pour la quantité ci dessus ou 20 financiers
100 ml de farine 300ml de sucre glace
100ml d'amandes en poudre
100ml de coco râpée
4 blancs d’œufs
140g de beurre
2ml de vanille liquide)

Faire cuire 12-15 minutes à 190°C. (Les financiers doivent être bien dorés).