patisserie

Financiers aux chocobons : pour 24 Financiers: 100 ml de farine 300 ml de sucre glace 200 ml d'amandes en poudre 24 chocobons 2 ml de vanille liquide 4 blancs d’œufs 140 g de beurre Préparation : Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7) Dans un saladier,...

Cornes d'abondance: 1 pâte feuilletée de la crème pâtissière 10g de beurre 10g de chocolat noir 10g de cacao en poudre 1 cuillère à café de café soluble. Découper des bandes de pâte et enroulez les sur vos cônes et cuire 10mn environ à 180°c. Laisser...

TARTE CHOCOLAT BLANC - FRAMBOISES : 1 pâte brisée 60 g de sucre 400g de framboises environ 175g de chocolat blanc 25 cl de crème liquide bien froide. Préchauffer le four à 180° (th 6) Mettre la pâte dans 1 moule à tarte et bien la piquée partout,puis...