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Paris Brest Familial: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes effilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre....

Pâte à tartiner à la pralinoise: 150g de pralinoise 50g de chocolat au lait 1 boîte de lait concentré sucré 80g de beurre (doux ou comme ici demi sel !!) Faire fondre le beurre et les chocolats au bain marie. Mélanger ,il ne doit plus y avoir de traces...

Sablés en pâte à Fingers à la noisette : 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 20g de poudre de noisettes 160 g de farine 2ml de vanille liquide Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre. Ajouter les jaunes d'œuf,...