Sablés à la noisette

Pâtisserie, Goûter, Sablés., Noisette

Par Isabelle Zaza

Sablés en pâte à Fingers à la noisette : 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 20g de poudre de noisettes 160 g de farine 2ml de vanille liquide Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre. Ajouter les jaunes d'œuf,...

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Crème au chocolat blanc

Crème.Dessert, Dessert, Goûter, Chocolat blanc.

Par Isabelle Zaza

Crème au chocolat blanc: pour 6 ramequins 600g de lait 200g de chocolat blanc 1 oeuf 40g de maïzena Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter le chocolat blanc et l’œuf entier. Fouetter sans arrêt jusqu'à épaississement et dès les...

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Crème à la pralinoise

Crème.Dessert, Pralinoise, Dessert, Goûter

Par Isabelle Zaza

Crème à la pralinoise: Pour 6 ramequins 190g de chocolat pralinoise 600g de lait demi écrémé (soit environ 600ml) 1 oeuf 40g de Maïzena Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter la pralinoise et l’œuf entier. Fouetter sans arrêt...

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