Crème à la pralinoise:
Pour 6 ramequins
190g de chocolat pralinoise
600g de lait demi écrémé (soit environ 600ml)
1 oeuf
40g de Maïzena
Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter la pralinoise et l’œuf entier.
Fouetter sans arrêt jusqu'à épaississement et dès les premiers bouillonnements retirer du feu.
Verser dans les ramequins,laisser refroidir et mettre au frigo jusqu'à dégustation.
Attention cette petite gourmandise est très addictive !!!!!!! elle a un goût de reviens y !!! lol
Marie-France 16/02/2016 19:02
Zaza 16/02/2016 19:05