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Bavarois au Citron

Bavarois au Citron

Bavarois au Citron: 1 paquet de sablés Bretons (style Roudor) 65g de beurre fondu 2 citrons non traités 3 feuilles de gélatine 250g de mascarpone 120g de sucre en poudre Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide . Casser grossièrement le...

Cuillères apéritives

Cuillères apéritives

Cuillères apéritives: Cuillères offertes par mon Cop's Franck de la page : http://https://www.facebook.com/profile.php?id=582969331830371&ref=ts&fref=ts 2 boîtes de thon 2 boîtes de fromage frais échalote/ciboulette ciboulette sel 3 échalotes ​ Égoutter...

Vacherin façon bûche glacée

Vacherin façon bûche glacée

Vacherin à la framboise façon bûche glacée: Pour le sorbet à la framboise: 400g de framboises surgelées 200g de sucre 20Cl d'eau 1/2 jus de citron Passer les framboises au mixer avec le jus de citron Préparer un sirop avec l'eau et le sucre et mélanger...