Sablés Coco

Pâtisserie, Sablés., Noël., Coco.

Par Isabelle Zaza

Sablés en pâte à Fingers parfumés à la noix de Coco: 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œuf 1/2 cuillère à café de coco râpée ou en poudre 160 g de farine 2 gouttes d’arôme Coco Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec...

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Cougnou

Brioche

Par Isabelle Zaza

Cougnou: d'après une recette de ma Cop's : http://www.yumelise.fr/ 400 grammes de farine (T45 de préférence) ici de la T55 15 centilitres de lait (150 grammes) 70 grammes de sucre cristal 7 grammes de levure fraîche de boulanger (1/6ème de cube) ici 1...

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Sablés en pâte à Fingers

Pâtisserie, Sablés.

Par Isabelle Zaza

Sablés en pâte à Fingers: 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œuf 1 cuillère à café de vanille en poudre ici 1càc de vanille liquide 160 g de farine Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre. Ajouter les jaunes d'œuf,...

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