Moelleux au "Benco" et son glaçage au chocolat

Un délicieux gâteau gourmand à souhait pour le goûter voir même pour le petit déjeuner pour les plus gourmands ...

Simple et rapide à faire il ravira les petits et les grands gourmands !!

Pour le gâteau :

200 ml de "Benco" ou autre chocolat en poudre pour petit dèj'

200 ml de farine

200 ml de beurre fondu (soit entre 180 et 190 gr)

100 ml de sucre en poudre

50 ml de crème liquide

4 œufs entiers

1 sachet de levure chimique

Pour le glaçage :

50 ml de crème liquide

100 gr de chocolat noir

Préchauffez le four à 180°c .

Mélangez ensemble tous les ingrédients , versez dans un moule beurré et enfournez à 180°c pour 30 mn (à voir suivant votre four) piquez le gâteau pour vérifiez la cuisson et prolongez là un peu si besoin .

Cassez le chocolat en morceaux et faites bouillir la crème , versez là sur le chocolat et couvrez 5mn .

Mélangez bien jusqu'à obtenir une sauce un peu épaisse et coulez sur le gâteau encore chaud .

Laissez refroidir tranquillement avant de se régaler !!