TarteTartiflettePasLight

Une recette très très gourmande , idéale pour les fanatiques de tartiflette , idéale quand il fait frais et humide dehors ... idéale pour se faire plaisir mais en changeant un peu de formule ...

5/6 petites pommes de terre

100 gr d’émincés de lardons

1 petit fromage à tartiflette (250 gr)

1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés

100 ml de crème fraîche liquide

1 pâte feuilletée

poivre / sel

1 oignon

100 ml de vin blanc

Faites cuire vos pommes de terre à l'eau ou comme ici au cookeo à la vapeur .

Laissez les tiédir avant de les éplucher .

Rincez la cuve du cookeo et faites y dorer les lardons , l'oignon émincé et les pommes de terre .

Ajoutez les champignons rincés sous l'eau fraîche , mélangez et versez le vin blanc .

Mettez à cuire 10 mn en mode cuisson sous pression .

Videz le trop plein d'eau et de vin et salez (légèrement) et poivrez à votre convenance .

Préchauffez le four à 210°c .

Ajoutez la crème au mélange .

Coupez le fromage en lamelles .

Déposez la pâte feuilletée dans le moule à tarte , piquez en le fond .

Versez le mélange sur le fond de tarte , étalez bien et déposez dessus les lamelles de fromage .

Enfournez 15/20 mn suivant votre four .

Régalez vous !!

Accompagnée d'une salade vous aurez un repas très complet et qui tient au ventre !!

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