Tarte crémeuse aux pomme

Une bonne tarte aux pommes , onctueuse et pas trop sucrée pour un goûter ou un dessert gourmand !!

4 pommes golden (ou autres)

2 œufs

50 gr de cassonade , vous pouvez saupoudrer d'un peu de sucre glace en fin de cuisson le gâteau si vous le souhaitez car il n'est pas très sucré ...

50 gr de poudre d'amandes

100 ml de crème épaisse entière

2 cuillères à café de vanille liquide

1 pâte feuilletée

Étalez la pâte dans un cercle à tarte , piquez le fond et placez au frigo .

Battez les œufs entiers avec la cassonade .

Ajoutez la vanille , la poudre d'amandes et la crème fraîche .

Préchauffez le four à 190°c .

Épluchez les pommes et coupez les en 6 , déposez les quartiers de pommes sur le fond de tarte et versez par dessus l'appareil obtenu à base d’œufs , poudre d'amandes , crème ...

Enfournez pour 35 à 45 mn suivant votre four .

Laissez refroidir avant de retirer le cercle et de placer dans le plat de présentation .

Ne reste plus qu'à se régaler !!

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