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Les recettes de Zaza .

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Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger

Publié le 16 Octobre 2019 par Zaza in Goûter, Dessert, Pâtisserie, Fruits., Gourmandise., Facile., Enfance., FaitMaison., FaitMaisonCuisine., HomeMade., HomeMadeFood., Food., Foodporn., Instafood., Instablogueur., Lesfrrebelles.

Tout le monde connait le gâteau renversé à l'ananas , cet après midi j'ai eu l'idée de le faire avec une boîte de cocktail de fruits au sirop !! et vous savez quoi ?? ben on s'est régalés !!!!!

 

  • 125 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 grosse boite de cocktail de fruits au sirop
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 250 g de sucre en poudre (ou en morceaux)
  • 150 ml d'eau
  • le jus d'un demi citron
  •  
  • Préchauffez le four à 180°.
  •  
  • Dans une casserole, mettre le sucre avec l'eau et le jus de citron, laisser cuire pendant 15 minutes jusqu'à obtention d'un caramel.
  •  
  • Dans un moule à manqué légèrement beurré, tapissez le fond du moule avec le caramel liquide.
  •  
  • Mettez sur le caramel les fruits au sirop (réservez le jus).
  •  
  • Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique puis ajoutez un à un les œufs entiers, mélangez puis ajoutez le beurre fondu .
  •  
  • Versez sur les fruits .
  • Enfournez pour 40 / 45 min .
  • Sortez le gâteau du four, laissez refroidir sur une grille  un moment.
  • Puis démoulez sur un plat de service.
  • Mélangez l'eau de fleur d'oranger à 150 ml de jus des fruits et versez doucement  de manière uniforme sur le gâteau.
  • Laissez refroidir avant de déguster et de se régaler !!!

 

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Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger
Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger
Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger
Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger
Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger
Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger
Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger
Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger
Gâteau renversé aux fruits au sirop et à la fleur d'oranger
Commenter cet article

lesdelicesdethithoad 17/10/2019 08:28

très bonne idée!
bonne journée

Zaza 17/10/2019 09:23

Merci !! bonne journée également !!

Recette thermomix 16/10/2019 23:15

Superbe résultat final bien gourmand. Vous faites envie. J'adore la couleur ;)

Zaza 17/10/2019 09:22

Merci , c'est tout simple mais très bon !!