Crème au chocolat d'après Laurent Mariotte

Une recette extra simple trouvée chez Laurent Mariotte (vous savez l'émission Petits Plats en équilibre!!)...

Une petite douceur qui ravira les papilles des grands et des petits !!

Cuillère Cookie de chez Anka Ti Création

1/2 L Lait entier

20 ml de crème liquide entière

15 gr de cacao en poudre non sucré

20 gr de maïzena

60 gr de chocolat noir

60 gr de sucre

Hachez le chocolat pour plus de facilité à la fonte mais ce n'est pas une obligation ,moi je ne l'ai pas fait...

Versez le lait dans une casserole et tamisez par dessus le cacao et la maïzena en fouettant pour bien mélanger.

Faites chauffer et ajoutez le sucre le chocolat et la crème.

Fouettez sans arrêt jusqu'à épaississement .

Versez dans des ramequins et laissez refroidir avant de placer au frigo pour au moins 2h.

Régalez vous !!

Cette crème est très onctueuse et très douce malgré le cacao et le chocolat noir et plaira à coup sur aux plus petits !!