Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr
Quoi manger ? comme tout le monde je me pose toujours cette éternelle question...et puis d'un coup hop le déclic !! une quiche !! oui mais plus grand chose ...pas de lardons , ni de jambon , mais du chorizo , du gruyère et une boîte de légumes qui attends dans le placard... aller zou on tente on verra bien...
Et au final une excellente petite recette qui nous a régalée ce soir !!
Assiette de présentation de chez Tasse & Assiette modèle Bosquet Argenté
6 œufs
40 cl de crème liquide
1/2 oignon
100 gr de chorizo doux
1 petite boîte de jardinière de légumes
70 gr de gruyère râpé
Sel / poivre
Egouttez et rincez à l'eau fraîche les légumes.
Émincez l'oignon.
Coupez le chorizo en petits cubes.
Faites légèrement doré l'oignon et ajoutez y les légumes .
Faites revenir et ajoutez alors les dés de chorizo , laissez dorer en remuant quelques minutes.
Préchauffez le four à 210°c.
Fouettez les œufs , la crème , le fromage râpé , le sel et le poivre.
Versez le mélange légumes / chorizo dans cet appareil et enfournez pour environ 20 mn.
Vous pouvez manger cette "quiche" froide ou chaude !! régalez vous !!
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