750 grammes
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Crèmes au chocolat ultra gourmandes

De gourmandes crèmes au chocolat pour les petits et pour les grands !!

Pour 8 ramequins:

1L de lait ici entier

200g de chocolat noir mais vous pouvez tout à fait la faire avec une autre sorte de chocolat !!

100g de sucre

50g de beurre

40g de farine

 

Faites mousser le beurre dans une casserole ,versez dessus la farine,mélangez et ajoutez aussitôt le lait froid et faites comme une béchamel,ajoutez aussitôt le sucre et le chocolat et remuez sans arrêt jusqu'à ébullition et épaississement.

Dès les premiers bouillons retirez du feu et versez immédiatement dans vos ramequins.

Mettez au froid tout de suite et réservez 2h minimum au frigo.

Régalez vous !!

Crèmes au chocolat ultra gourmandes
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