Ma tarte à l'oignon sans pleurer grâce à mon Cook Expert

Une tarte à l'oignon c'est bon , mais pleurer à chaque fois que je les émince me coupe presque l'envie d'en faire !! mais maintenant que mon Cook est dans ma cuisine c'est lui qui s'en charge !! il ne pleure pas , et me fait un travail aux petits oignons !!!!

Vous le savez je test pour vous ce superbe appareil et vous aussi vous pouvez venir le tester à la maison ou chez un Demoozer !! pour cela il suffit de vous inscrire sur le site Demooz et vous trouverez en indiquant votre région les Demoozers proche de chez vous qui peuvent vous montrer gratuitement et gracieusement comment fonctionne l'appareil !! un moment d'échange et de convivialité pour vous orienter vers votre futur achat !! (Les Demoozers ne vendent pas les appareils !! ils vous exposent juste comment fonctionne l'appareil que vous voulez voir , vous faites une petite recette ensemble et ensuite vous repartez chez vous ou au magasin le plus proche pour vous faire votre joli cadeau !!!!!)en revanche si vous craquez suite à cette Demo , vous pouvez bénéficier de 200€ de cadeaux Magimix en renvoyant votre facture (mais çà le Demoozer vous l'expliquera).

Bref voici ma recette :

1 pâte feuilletée

3 ou 4 oignons suivant leur grosseur

Herbes de Provence

2 c à s d'huile d'olive

2 œufs 

20 cl de crème fraîche (épaisse ou liquide à votre choix)

Sel / poivre

Épluchez et émincez les oignons finement.

Faites les légèrement caraméliser dans un peu de beurre en remuant régulièrement pour ne pas qu'ils attachent ou colorent de trop.

Parsemez d'herbes de Provence , salez et poivrez.

Préchauffez le four à 210°c.

Étalez la pâte dans un moule à tarte et régularisez les bords et piquez le fond à la fourchette pour ne pas qu'elle gonfle à la cuisson.

Versez les oignons sur toute la surface.

Mélangez les œufs et la crème fraîche et coulez sur les oignons.

Enfournez pour 20 à 30mn selon votre four et régalez vous !!