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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook

Publié le 22 Septembre 2017 par Isabelle Zaza in Plat., Ch'Nord., Carbonnade., Bière Chimay., Food., Mijot'Cook.

Depuis le temps que j'avais envie d'une Carbonnade Flamande je me suis lancée !!

Je l'ai faite dans ma mijoteuse Mijot'Cook qui m'accompagne régulièrement pour mes plats en sauce !!

Bref je me suis lancée et tout le monde a adoré et s'est régalé !!

 

600g de jumeau ou paleron de boeuf

2 oignons

200g de lardons

2 c à s de farine

2 c à soupe de cassonade (envoyée de Belgique par mon Amie Cuisine de Christine)

160g de pain d'épices

600ml de bière brune (ici de la Chimay)

2 feuilles de laurier

Sel / poivre

 

La recette ayant été préparée en mijoteuse il n'y a pas grand chose à faire hormis émincer les oignons et couper le pain d'épices en petits cubes...

Dans votre appareil placez la viande en gros cubes , les lardons , les oignons , la cassonade , la farine , le pain d'épices et arrosez le tout des 600ml de bière.

Posez les feuilles de laurier , salez et poivrez.

Mettez la mijoteuse en route pour 3h30 en mode Rapide (high)

Une merveilleuse odeur embaumait la cuisine...

Servie avec des frites nous nous sommes vraiment régalés !!

Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
Carbonnade Flamande à la Mijot'Cook
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