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Par Isabelle Zaza
Ma belle soeur m'a donné plein de cerises samedi , comme il m'en restait j'ai eu envie de faire un clafoutis !!
250g de cerises préalablement dénoyautées
40g de beurre fondu
200ml de lait
100g de farine
60g de sucre
4 oeufs
1 belle pincée de vanille en poudre
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 210°c.
Mélangez les ingrédients secs (farine,sucre,sel et poudre de vanille).
Incorporez les oeufs 1 à 1 en fouettant , puis le lait petit à petit et enfin le beurre.
Beurrez le plat de cuisson.
Disposez les cerises dans le fond du plat et versez dessus l'appareil (lait,farine,sucre...)
Mettez à cuire 10mn à 210°c puis 20mn à 180°c.
Laissez tiédir ou refroidir selon votre goût avant de déguster.
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