Par Isabelle Zaza
Marbré OmnicuiseurVitalité
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Envie d'un marbré et envie d'essayer dans mon joujou ...allez zou aussitôt dit aussitôt fait !! et aucun regret !!!!!!!!! terminé le four traditionnel !!!!! cette recette est comme les précédentes testées dans cet appareil au top !!!!!! le cake est moelleux et pas du tout étouffe chrétien comme je l'aime !!!!!!!! à refaire !!! bon je vous donnes la recette ????? aller on va être sympa...
Matériel : cocotte de base + moule à cake porcelaine
Farine : 160 g
Beurre : 125 g
Sucre en poudre : 150 g
Oeufs : 3
Cacao non sucré : 2 c. à s.
Lait (vache, soja ou amande) : 6 c. à s.
Sachet de levure : 1
Sachet(s) de sucre vanillé : 1
Eau au fond de la cocotte : 4 c. à s.
Temps : 45 min (inversez à 25 min)
Haut : Mini
Bas : Maxi 10 min puis Mini
Attente avant d'ouvrir : 10 min
Dans un récipient, mettez le beurre, le sucre et faites très légèrement tiédir le tout.
Travaillez bien pour obtenir un mélange léger et crémeux.
Ajoutez les jaunes d’oeufs, le lait, la farine préalablement tamisée avec la levure.
Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.
Divisez la pâte en 2 parties. Parfumez l’une avec le sucre vanillé et l’autre avec le cacao.
Beurrez et farinez le moule (ou tapissez-le de papier cuisson).
Mettez les pâtes dans le moule en alternant : une cuillerée de l’une et une cuillerée de l’autre.
Posez le moule au fond de la cocotte.
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