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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Oeufs au lait à la chicorée à L'OmnicuiseurVitalité

Publié le 14 Décembre 2016 par Isabelle Zaza in OmnicuiseurVitalité., Chicorée Leroux., Dessert, Oeufs au lait., Gourmandise., Enfance.

Des oeufs au lait ?? oui mais à la chicorée liquide et cuits dans mon joujou préféré mon Omnicuiseur !!

1 petit délice gourmand qui change un peu des oeufs au lait vanille / caramel  !!

 

https://www.facebook.com/Omnicuiseur/?ref=ts&fref=ts

https://www.facebook.com/chicoreeleroux/?ref=ts&fref=ts

 

Matériel : grande cocotte + ramequins porcelaine

Lait entier : 50 cl  (tantôt ayant 1l de lait demi écrémé d'ouvert je l'ai terminé et aucun soucis !!)
Jaunes d’oeufs : 4
Oeuf(s) entier(s) : 2
Sucre en poudre : 50 g
1 belle cuillère à café de chicorée liquide
Eau au fond de la cocotte : 5 c. à s.

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 30 min (inversez à 15 min)
Haut : Mini**
Bas : Maxi
Attente avant d'ouvrir : 10 min

**Pour le dorage, ôtez (exceptionnellement) le couvercle de la cocotte en fin de cuisson et mettez
Haut Maxi pendant 5/10 mn (sous surveillance).

Faites chauffer votre lait avec la chicorée liquide.

Dans un récipient, battez les jaunes + l’oeuf entier et le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajoutez le lait à la chicorée chaud sur votre préparation et mélangez délicatement.

Versez la préparation dans les ramequins.

Placez les ramequins sur la grille position haute.

Versez les c. à s. d’eau au fond de la cocotte.

Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frigo pour 4h environ et régalez vous !!.

Oeufs au lait à la chicorée à L'OmnicuiseurVitalité
Oeufs au lait à la chicorée à L'OmnicuiseurVitalité
Oeufs au lait à la chicorée à L'OmnicuiseurVitalité
Oeufs au lait à la chicorée à L'OmnicuiseurVitalité
Oeufs au lait à la chicorée à L'OmnicuiseurVitalité
Oeufs au lait à la chicorée à L'OmnicuiseurVitalité
Commenter cet article

Thierry vincent 07/01/2017 08:24

J ai vraiment hâte de testé

Baptiste 02/01/2017 20:12

Merci beaucoup pour tes recette et pour ton aide .

Isabelle Zaza 10/01/2017 21:08

Merci Baptiste !! n'hésites pas à venir sur la page !!