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Par Isabelle Zaza
Charlotte poires/chocolat
Un petit dessert rapide et pas compliqué qui en principe plait à tous !!
Des boudoirs
1 grosse boîte de poires au sirop
1 tablette de chocolat noir (ou au lait si vous préférez)
20cl de crème fraîche fluide
Fondre le chocolat avec la crème et bien mélanger.
Couper les poires en petits dés.
Ajouter le chocolat fondu aux dés de poires.
Tremper les boudoirs dans le sirop de poires et garnir le fond et le tour d'un moule à charlotte.
Verser le mélange poires/chocolat à l'intérieur et remettre une couche de boudoirs pour fermer la charlotte.
Mettre au frigo pour au moins 3h et servir bien frais.
Idéal au goûter ou en dessert .
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