Nuggets épicées au poulet

Ce midi 2 ados à table dont 1 qui ne mange pas de porc et pas trop le temps de cuisiner car il fallait aller les chercher au lycée...aller zou des nuggets maison !!! ils ont adorés !!!!

Nuggets épicées au poulet:

2 filets de poulet

2 oeufs

10ml de lait

curry

paprika

ail en poudre

poivre du moulin

Chips épicées "saveur kebab"

Couper les filets de poulet en morceaux

Mélanger les oeufs en omelette et y ajouter le lait ,le curry,le paprika ,le poivre et 1 pincée d'ail en poudre.

Faire mariner les morceaux de viande dans cette préparation.

Mixer environ 1/2 paquet de chips et mettre ces miettes dans un sachet congélation.

Égoutter la viande à l'aide d'une fourchette et placer quelques morceaux dans le sac congélation contenant les chips écrasées,secouer pour bien enrober tout les morceaux de poulet et disposer ensuite dans une assiette,renouveler l'opération avec tout les morceaux.

Une fois que toute la viande est bien enrobée et placée sur une assiette ,saupoudrer légèrement d'un peu de curry et paprika.

Faire fondre un morceau de beurre dans une grande poêle et y placer les nuggets,faire dorer de chaque cotés,vérifier en coupant un morceau (un gros) s'il est assez cuit ,si c'est le cas stopper la cuisson et servir aussitôt.