Mousse au chocolat (nouvelle recette)

Dessert, Goûter, Chocolat., Mousse.

04.02.2016 …

Par Isabelle Zaza

Mousse au chocolat (nouvelle recette)

100g de bon chocolat noir

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

20ml de lait

Faire fondre le chocolat et ajouter le lait chaud,bien mélanger.

Verser dans un saladier pour faire tiédir voir refroidir.

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé puis ajouter le chocolat refroidit ,bien mélanger.

Monter les blancs en neige ferme et mêler au mélange chocolat /lait / jaunes.

Verser dans des ramequins et mettre au frigo pour 2h minimum.

Une bonne mousse pas écœurante ni compacte!!légère aérienne...le top quoi !!

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Mon coin gourmand

05/02/2016 13:28

Hum, ta mousse m'a l'air parfaite.

Zaza

05/02/2016 19:51

Merci !! oui elle l'est !!! elle a un goût de trop peu m'a t'on dit hier soir !!! la prochaine fois je double la recette !!! lol

wattoote

04/02/2016 21:36

j'irais bien chercher ma petite cuillère

Zaza

04/02/2016 22:15

Alors vas y vite !!!! lol