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Par Isabelle Zaza
Verrines pommes spéculoos :
pour 3 belles verrines
1 bol de préparation à base de mascarpone pour tiramisu
2 pommes
6 spéculoos
1 sachet de sucre vanillé
1 c à soupe de cassonade
1 noisette de beurre demi sel
Peler et couper en dés les 2 pommes et les faire revenir dans une poêle avec la noisette de beurre ,le sucre vanillé et la cassonade.
Écraser grossièrement 6 spéculoos et en mettre la valeur de 2 belles cuillères à café dans le fond de chaque verrine.
Recouvrir des pommes fondantes tiédies et mettre la crème au mascarpone.
Terminer par le reste des spéculoos écrasés.
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