Tourte Campagnarde (Recette Tupp').

Tourte Campagnarde:

300g de pommes de terre cuites à l'eau,épluchées et coupées en rondelles.
250g de champignons de paris (230g en boîte!!lol)
2 échalotes + ou - 40g
200g d'allumettes de lardons
100ml de crème fraîche épaisse
5 brins de persil lavé ou 1 pincée de déshydraté
2 pâtes feuilletées
1 coulommiers ou 1 camembert (ici 230g de fromage à raclette)
sel poivre
1 jaune d'oeuf pour la dorure.

Lavez et émincez les champignons (s'ils sont frais) ou égouttez et absorbez l'humidité (s'ils sont en boîte).
Mettre les champignons,l’échalote hachée au turbo tup et les lardons dans le microplus 1,5 l.5mn à 600w.
Égouttez et ajoutez la crème et le persil.
Sur la feuille de cuisson posée sur la grille froide du four étalez 1 pâte feuilletée et humidifier le tour avec le pinceau silicone.
Posez 1 couche de rondelles de pommes de terre en commençant à 2cm du bord de la pâte,recouvrir du mélange du pichet microplus puis terminez par des tranches de fromage.
Fermez avec la 2ème pâte feuilletée et roulez les bords en serrant bien pour souder les 2 pâtes.
Dorez la tourte.
Faites 1 cheminée au milieu avec 1 petit morceau de papier sulfurisé
et faire cuire 45mn dans le bas du four.
Mon avis: 1 Délice !!!!!!!!!excellent !!avec 1 petite salade verte vous aurez 1 repas simple ,rapide et pas cher et en + vous vous régalerez!!!