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Par Isabelle Zaza
Chouquettes:
250ml d'eau
80g de beurre
125g de farine
1ml de sel
100g de sucre
3 œufs
du sucre en grain
Préchauffer le four à 200°c
Dans 1 récipient allant au micro ondes verser l'eau,le beurre,le sucre et le sel.Mettre 3mn à 750w (l'eau doit bouillir).
Ajouter la farine d'un coup et mélanger (çà doit former 1 boule).
Incorporer les œufs un à un.
Sur 1 plaque mettre du papier sulfurisé ou 1 feuille de cuisson et faites de petits tas de pâte où vous mettez des grains de sucre.
Cuire 20 à 25 mn (sans ouvrir la porte sinon la pâte retomberait !!).
Laisser refroidir
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