patisserie

Financiers Amandes et Noisettes: Il me restait 6 blancs d'oeufs au frigo suite à ma crème Anglaise pour faire ma glace,alors hop hop hop on fait des financiers !!mais comme il me manque un peu de poudre d'Amandes mais que j'ai de la poudre de Noisettes...

Coulant au chocolat au lait: 100g de chocolat au lait 100g de beurre 120g de sucre 50g de farine 3 oeufs Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre (au micro ondes ou à la casserole mais à feu très doux que ça ne cuise pas!),ajoutez la farine tamisée...

Namandier d'après une recette de mon Cop's :https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Thierry/423631077747312?ref=hl 200g d’amandes en poudre 200g de sucre 100g de beurre fondu 4 œufs Facultatif un peu de rhum Rien de plus simple : fouetter ensemble...