/image%2F1589496%2F20211002%2Fob_ac749c_les-recettes-de-zaza-2.png)
Financiers Amandes et Noisettes:
Il me restait 6 blancs d'oeufs au frigo suite à ma crème Anglaise pour faire ma glace,alors hop hop hop on fait des financiers !!mais comme il me manque un peu de poudre d'Amandes mais que j'ai de la poudre de Noisettes ...
150ml de farine
6 blancs d'oeufs
450ml de sucre glace
200ml d'amandes en poudre
100ml de noisettes en poudre
3ml de vanille liquide
210g de beurre fondu
Préchauffer le four à 190°c.
Dans 1 saladier mélanger tout les ingrédients secs,ajouter les 6 blancs d’œufs (non montés en neige),le beurre préalablement fondu et refroidit et la vanille.
Mélanger intimement et verser dans des empruntes à financiers (ou autre) (pas trop grand sachant que le financier lève à peine) et cuire 15mn à 190°c.
Régalez vous !!
Pour ceux aux pépites aux chocolat même recette en ajoutant une belle poignée de pépites dans la préparation.
