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Beignets aux pommes - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 œufs - 20 cl de lait - 4 pommes - sel - huile pour friture Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d’œufs et une pincée de sel....

Brioche extra d'après 1 recette de Mr Christophe Felder: - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 cuillère à soupe rase de levure sèche (7g) - 3 petits oeufs (150g) + 1 jaune pour la dorure - 165 g de beurre - 30 g de sucre...

Flan Parisien à la vanille : 1 pâte feuilletée 2 cuillères à café d'extrait naturel de vanille 3 œufs 1 litre de lait 150 g de sucre en poudre 90 g de maïzena Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire bouillir le lait avec l'arôme de vanille ....