Gaufres Express

Vous le savez ici on adore les gaufres et c'est souvent notre goûter dominical .

Hier la flemme de passer du temps à préparer ma pâte mais surtout pas envie d'attendre pour les manger ... j'ai donc chercher et "piquée" cette recette à Marciatack 

Bon elles sont bien loin de valoir mes dernières recettes , mais pour un goûter improvisé ou rapidos elles font le job ! 

Pour 17 gaufres (oui oui j'en ai fait 17 plus la petite pour ma Fifille !!)

250 gr de farine

250 ml de lait

4 oeufs

100 gr de sucre

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

2 cuillères à soupe d'huile

2 sachets de sucre vanillé

Mélangez les ingrédients secs .

Battez légèrement les oeufs en omelette et incorporez au mélange sec , ajoutez l'huile et fouettez tout en versant le lait petit à petit .

Vous allez obtenir une belle pâte lisse dont vous pouvez vous servir aussitôt !

Attention : cette pâte à tendance à coller un peu à l'appareil donc si le votre  est un peu vieux ou abimé n'hésitez pas à le graisser !!

Ne reste plus qu'à vous régaler après avoir déposer vos gaufres sur une grille pour éliminer l'humidité et les avoir saupoudrées de sucre glace .

Ici elles ont été mangées avec de la confiture de cerise ... 

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